出生年月

1989年11月

职称

讲师

获得学位

硕士

所属教研室

食品

通讯地址

通讯地址：绥化学院综合实验楼337室

邮政编码：152061

电话：0455-8301273

E-mail：zhangfeng_1105@126.com

所属学科

食品科学与工程

学术兼职

研究方向

食品生物技术与营养安全

教学科研团队

学习和工作经历：

2007.9-2011.6 东北农业大学食品学院食品质量与安全专业学生

2011.9-2013.7 东北农业大学食品学院食品工程学生

2013.7-至今绥化学院食品与制药工程学院教师

获得职业资格证书情况：普通高等院校教师资格证

联系地方企业：

参加会议或培训：

教学改革情况：

主持绥化学院教改项目《以应用技术提升为导向的食品企业经营与管理课程教学改革探究》1项

代表性科研项目：

山药皮中活性成分提取研究，(Y1502001)，绥化学院应用技术研究项目，2015.5-2017.5

代表性论文：

1.山药皮中皂甙的提取工艺优化研究[J].食品安全质量检测学报，2015，7

2.酶联免疫分析技术在食品检验中的应用[J].科学与财富，2015，6

著作与教材：

《食品安全学》，吉林大学出版社，北京：2015，6

个人获奖：

获得专利：

一种新型食品切割机，授权号：CN201620128680.X，2016.02