为进一步提升学院教学质量，深化校优质培育课程建设，充分发挥骨干教师的示范引领作用，2026年4月8日下午，食品与制药工程学院在学院会议室成功举办了名师讲堂活动。本次讲堂由学院副院长王可答主讲，主题为“仪器分析课程的创新与实践”，全院教师齐聚一堂，共同参与了此次教学研讨与交流。

仪器分析作为化学、制药及食品科学与工程等专业重要的化学基础课程，汇集了物理学、计算机科学等多学科的最新成就，是培养学生解决实际问题能力与科研素养的关键环节。活动中，王可答副院长结合教学团队的教学经验，围绕《仪器分析》这门校优质培育课程的建设思路进行了深度分享。

王可答指出，随着科学技术的迅速发展，现代仪器分析方法已从单纯提供分析测试数据，上升到从原始信号中最大限度获取有价值的静态和动态物质信息。他在讲座中系统梳理了紫外-可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、色谱分析法（气相与液相色谱）以及电位分析法等核心章节的教学重难点。他强调，在教学过程中，不仅要讲透基本原理和仪器结构，更要注重将理论知识与生产生活中的实际应用紧密结合，引导学生掌握定性、定量、结构及形态分析的实战技能。

针对当前高等教育数字化转型的趋势，王可答重点分享了“虚实结合”的实验教学改革经验。面对大型精密仪器内部构造复杂、学生难以直观观察且实操成本高昂的痛点，课程团队积极探索并引入了自建的虚拟仿真实验项目。通过高度还原真实的实验场景与仪器操作流程，让学生在进入实体实验室前，就能在虚拟环境中熟悉仪器的拆装、原理认知及参数优化。这种“线上模拟+线下实操”的混合式教学模式，不仅有效突破了传统实验教学的时空限制，更显著提升了学生的主动探索意识和动手实践能力。

讲座结束后，在场教师就课程考核方式改革、虚拟仿真资源的具体应用以及如何处理理论深度与广度等问题展开了热烈的讨论。大家纷纷表示，此次名师讲堂内容详实、针对性强，不仅加深了对《仪器分析》课程体系的理解，也为今后的教学改革提供了新的视角和方法。

本次名师讲堂的成功举办，不仅展示了学院优质培育课程的建设成果，也为全院教师搭建了一个高水平的学习交流平台。食品与制药工程学院将继续以课程建设为抓手，常态化开展教学研讨活动，持续推动教育教学质量的稳步提升。