为贯彻落实我院“建设应用型大学，培养应用型人才”的办学理念，培养同学们的实践能力，我系于12月2日下午在实验楼235室举办首届“专业性产品市场”技能大赛。系主任赵东江教授光临本次大赛，系副主任王鹏、主任助理关海宁、生物专业教研室主任王广慧副教授、系辅导员刘蕾以及专业教师马雪等出席比赛并担当评委。

经过为期两周的初赛、复赛选拔，有四组选手入围决赛。每组选手分别从各自专业性产品的设计、操作工艺以及营销三方面入手，贯穿一体地演示了各自产品的特性及其设计理念。来自食品专业一、二班的同学设计的“出水芙蓉”作品，包括“出水梦幻”（果汁）和“芙蓉甜心”，深得同学们喜爱；生物与制药专业的防治甲型H1N1流感产品“疫感酶”，以蝰鱼体内提取酶灭活剂出发，分别应用了基因工程、发酵工程、发酵产物的分离提取等现代工艺手段；第三组选手设计的一款新式的营养价值早餐产品“玉龙合珠”，水果与面饼的巧妙结合让场下观众叹为观止。最后出场的产品“彩虹团团”，以其果蔬汁口感丰富、豆粉的营养价值高、推广性强赢得了在场师生的一致好评。

大赛临近尾声，系副主任王鹏、生物专业教研室主任王广慧分别对参赛选手的产品逐一进行了点评，在肯定同学们取得学习成绩的同时，提出了产品设计方面存在的问题及改进建议，希望同学们在今后的学习中，不断加强理论学习，不断创新。最终，系主任赵东江教授为一等奖作品“彩虹团团”的参赛小组颁发获奖证书及奖品，系副主任及主任助理分别为获得二等奖的两位参赛小组颁奖。

本次大赛也受到绥化市新闻媒体的关注，12月9日《绥化晚报》对本次大赛进行了详细的报道。