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柴云雷

时间: 2021-09-02      浏览次数:

教师姓名

柴云雷

政治面貌

党员

出生年月

1986年4月

职称

讲师

获得学位

工学学位

所属教研室

食品

通讯地址

通讯地址:绥化学院综合实验楼337室

邮政编码:152061

电 话:0455-8301273

E-mail:190050292@qq.com

所属学科

食品科学与工程

学术兼职


研究方向

食品微生物

教学科研团队


学习和工作经历:

2005.9-2009.6 齐齐哈尔大学 生命学院 食品质量与安全专业 本科

2011.9-2014.6 东北农业大学 食品学院 食品科学专业 硕士研究生

2014.7-至今 绥化学院 食品与制药工程学院 专任教师

获得职业资格证书情况::普通高等院校教师资格证

联系地方企业:黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司

参加会议或培训:

教学改革情况:

代表性科研项目:

菇茑饮料的研究,Y1501004,绥化学院应用技术研究项目,2015.5-2017.5

代表性论文:

1.生猪肉中沙门氏菌的分离与鉴定[J].食品安全质量检测学报,2016,7,2951-2955.

2.澄清型黄菇娘果汁饮料的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2016,8,3382-3387.

著作与教材:

《食品加工与保藏》,吉林大学出版社,2016.5(副主编)

个人获奖:

获得专利:

新型食品油炸装置,专利号:ZL201620186357.8,2016.07