出生年月

1987年10月

职称

讲师

获得学位

工学硕士

所属教研室

食品

通讯地址

通讯地址：绥化学院综合实验楼337室

邮政编码：152061

电 话：0455-8301273

E-mail：SZSZLZDY@126.com

所属学科

食品科学与工程

学术兼职

研究方向

粮油加工与检测

教学科研团队

学习和工作经历：

2007.09-2011.06 东北农业大学 粮食工程 本科

2011.09-2014.06 东北农业大学 粮食、油脂及植物蛋白工程 硕士研究生

2014.08-2016.07 安徽科技学院 食品药品学院 教师

2016.07-至今 绥化学院 食品与制药工程学院 教师

获得职业资格证书情况：普通高等院校教师资格证

联系地方企业：庆安县丰林米业有限责任公司

参加会议或培训：

教学改革情况：

教改论文：张雅娜，刘丽美，刘东琦，等.“食品工程原理”课程虚拟实验室建设探讨[J].农产品加工，2018(5)：96-98

代表性科研项目：

1.SJ2017004《水酶法提取芝麻油关键技术研究》绥化学院杰出青年基金项目 主持

代表性论文：

1.张雅娜，王辰，刘丽美，等.芝麻油提取方法研究进展[J].中国食物与营养，2017，23(10)：42-46

著作与教材：

1.《食品仪器分析》，科学出版社，2017（参编）

2.《传统豆制品加工工艺学》，中国林业出版社，2017（参编）

3.《植物蛋白工艺学》第二版，科学出版社，2016（参编）

个人获奖：

获得专利：

1.《一种食品工程用搅拌装置》ZL 201702 0137924.5，第三